中国梅の疑問質問-梅焼酎を愉しむ

が、中国語に堪能な方が多い≒中国に詳しいと思いこちらで質問させていただきます。近所の方に、中国のお土産に『活梅肉』なる物を貰いましたが食べ方がわかりません。Netで調べると、そのままだったり、焼酎で....

香港に旅行に行きます。美味しいモノがたくさんあるんだろうなぁと楽しみなんですが、香港に住んでいる人達がよく飲むお酒ってどんなものがありますか?....

初めて「紹興酒」飲んだのですが、いまいち口に合わないですただ「捨てたら」いいのですが、もったいないので飲みたいですもし「割る」としても、何と割ればいいですか?....

一人暮らし故、しょうがを買ってきても使い切れず、いつも、余ってしまいます。冷凍しても良いとは、思うのですが・・やはり、鮮度(?)の良い内に、使いたいので「しょうが」を、たっぷり使うレシピをどうぞ、教えて下さい....

来週タイのバンコクに出張します。現地日本人駐在者へ、何か差し入れというか手土産を考えているのですが、バンコクは何でも手に入るので、どうしようか悩んでいます。お薦めは何でしょうか?....

梅干しはどうやってつくるの？歴史は？

　

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... 弁当などに入れられる業務用の梅干しの大半は中国産とされてきた。 和歌山では価格では勝負できないため、品質を重視して南高梅の販売に力を注いできたが、ＪＡ関係者は「 消費者が中国産の梅に慣れてしまい、本当の梅の味を忘れてしまっては困る」。 ...

中国語の辞書の選び方は、 梅のうた が参考になるかな？辞書は持ち運べるほうがいいんだけど、中国語の辞書は増えてきているから、最近は選びやすいです。以前と比べるとほんと、楽。 梅のうたは、とっても役に立つアイテムですから ...

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